HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish Edition

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish Edition。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。1ST ED 6-VOL BOOK SET: MODERNIST CUISINE: THE ART & SCIENCE OF。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris。洋書 PURPLE 30 YRS ISSUE #38 F/W 2022。フランス 週間新聞L'Univers Illustré １冊　a230。幻の名著が復刻【Take Ivy】アイビースタイル/アイビーリーグ/VAN。洋書 Lynne Tillman MADAME REALISM Kiki Smith。【VeloPress】Fat Tire Flyer : book。希少レアMercedes-Benz メルセデスベンツバイヤーガイド ヴィンテージ。Patisserie - Christophe Felder フランス語。初版Harry potter FIRST EDITION HARDCOVER。THE COMPLETE WORKS OF ARISTOTLE 全2巻